第46章 【恐怖初学者，技多不压身】
??新闻刚播完，梁坤家里的电话就响了。又是郑贺金打来的，高考结束了，他们一家人想到梁家拜访表示感谢，询问地址。 ??梁国徽拿不定主意，梁坤主动接过了电话。 ??“叔叔，拜访就免了吧，我家太小，地方也很偏僻，不方便。如果想感谢我很容易，不如我去你们那边做客，尝尝你们家的特色小吃？我很好奇，这可是好吃到能让人犯罪的美食啊。”梁坤打趣道。 ??可不就是有人犯罪了吗？张建华现在还拘留着没放出来呢。 ??“让你过来一趟，那多不好意思？”郑贺金没立即答应。 ??要不是梁坤当机立断放倒了张建华，他们耽搁了时间，拿到准考证搞不好也得迟到。这么大的事，郑贺金认为只有正式拜访才能显示出诚意。 ??这就是人和人的区别，梁坤救王珊珊的恩情比找回准考证大得多，王家说请客吃饭被拒后就没下文了，陈霞骨子里还把梁坤当阶级敌人呢。 ??梁坤笑道：“我只是个爱管闲事的学生，顺便帮同学而已。你们要是送来很多东西，就是我们不好意思了。我特别爱运动，去王关庄也不嫌远。” ??“那你想什么时候来？”郑贺金知道劝不了他了。 ??“就明天吧。我可以带妹妹一起去吗？自己出去吃好的，扔她在家里不好。”梁坤问。 ??“当然可以。” ??挂了电话，梁坤说了明天的安排，去和人吃顿饭完事，父母就不用出面了。 ??他们都表示同意，大家不熟，凑在一起也不知道说什么好。年轻人露个面就行了，都是119中的学生肯定有话题。 ??梁坤早就打算去郑家的小店看看，不为品尝美食，而是想学习制作特色小吃。回家后他可以在系统辅助下进行练习，到时就有口福了。 ??这是最好的学习机会，总不能他假期特意去当学徒，跑到不认识的人店里去学吧？ ??第二天，兄妹俩早上去了郑家位于王关庄的小吃店，郑轩一家人笑脸相迎。郑轩的母亲杨丽娟为了感谢梁坤，今天特意请假没去上班。 ??大家寒暄了一会儿，聊起了那件事，张建华的处罚结果还没确定，郑家不打算私了。 ??偷准考证不能用金钱来衡量，性质非常恶劣。幸好东西找回来了，没有影响郑轩考试，否则郑家把这货千刀万剐的心都有。 ??泉城的电视台，商报、时报、齐鲁晚报全都报道了这件事。张建华成了名人，最终赔多少钱不知道，他那家店是肯定要关门了。这么缺德的人，做的东西还不好吃，谁会去买他的东西？ ??而且他是有案底的人，属于屡教不改。如果简简单单放过，这人以后八成还得做坏事，绝不能让他觉得犯罪成本低。 ??梁坤在这方面给不了什么建议，他两世为人，从没和人打过官司。 ??郑贺金用心做的几样小吃，名不虚传，吃起来口感非常棒。梁坤旁观了他的制作过程，认真研究了一番。 ??郑贺金是做点心为主，不能当主食，梁坤依旧受益匪浅，有些他没吃过，比如芙蓉糕。 ??梁坤赞道：“真没想到这里的点心这么好吃，怪不得那个家伙狗急跳墙了，两家店距离这么近，他肯定什么都卖不出去啊。” ??“祖传的，来泉城发展前，我家在外地也干这个。”郑贺金自豪的说。他是子承父业，开店很赚钱。 ??梁坤吃完了一块，品了品味道。“味道比萨其马好很多。叔叔能教我做吗？我如果想吃的时候跑到你这里来买太远了。而且我们很快要去燕京上学了。” ??郑贺金擅长做的东西他都尝了，芙蓉糕是最好的。这种点心由萨其玛转化而来，因形态与色调如芙蓉花，故有此称。做好后是长方形状，金黄色，内部紧密并有匀称孔隙，风味特点与萨其玛相似，松、软、甜、香。 ??郑贺金将精细的糯米粉制成的米糕切成片状之后，将其放入油锅中进行油炸，再放上白糖和饴糖。这工序非常考究厨师的技术，做好了吃起来酥脆，和沙琪玛比没有那么粘牙。 ??郑贺金立即答应了。“你想学当然没问题，这不是什么秘密，但我要提醒你，初学者做出来的味道是有很大差别的。” ??做点心不简单，任何一个环节出错都会影响最后成品的质量，郑贺金觉得梁坤是外行。 ??梁坤点头道：“我不会耽误你很多时间，今天下午我看你把几样东西再做一遍就行了。” ??郑贺金摇了摇头，像师傅教徒弟一样耐心。“你这样是学不会的，要不要来店里帮几天忙？我给你开工资。” ??“叔叔，他看两遍就差不多了，你们别把他当正常人。”梁爽在一旁笑道：“他看书几乎一目十行，学东西特别快。” ??郑家三人没有接话，他们也听过梁坤接受采访时的豪言壮语，不过“天才”这种生物，不是亲眼所见很难相信。 ??真有人拥有一目十行，过目不忘的本领。比如有一个叫陆涛的，他听一遍就能记住20个电话号码，擅长用天才的头脑劈腿和坑爹。未来电视台还会推出名为《最强大脑》的综艺节目，那里面有很多记忆高手。 ??上节目的人大部分是真的，或许有夸大，但能力不能完全造假。因为节目组不可能让一个普通人上去装b，只能对本身有过人之处的选手进行适当的包装，否则太容易被拆穿。 ??梁坤就属于那种能上《最强大脑》综艺节目的人。下午他又进厨房看郑贺金做小吃，学霸技能和小吃制作技能同时发挥作用，他把每个步骤都记在了脑子里。 ??他主要学的有三种，除了芙蓉糕外，还有方集馓子。其条匀细，含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香满齿颊。 ??灰水粽子，分甜、咸两种，色泽金黄，晶莹透明，适合冷吃。 ??郑贺金是十年前来泉城的，籍贯是安徽，他制作的小吃在泉城不常见，想不火都难。这些做法并不复杂，都是用寻常的厨具就能完成，油炸或者蒸煮。 ??梁坤看了一遍，又闭上眼好似顿悟一般琢磨了十分钟，然后提议用店里的材料尝试制作一份，准备带回家给父母吃。 ??郑贺金不会要材料费，只是觉得梁坤这人很和自己的胃口，他真希望自己的儿子也对厨艺这么感兴趣。 ??他指着郑轩，恨铁不成钢的说：“我想让他学这个，可他一直不愿学，说想进大公司当白领，给人打工还不如我这小店赚钱呢。梁坤，你以后准备做什么？” ??“看兴趣，大概喜欢做什么就做什么。”梁坤洗手擦干，准备开始制作芙蓉糕。“我现在最想学会做小吃。” ??“这可不是短时间能练好的。”郑贺金笑道。 ??几分钟后，郑贺金就感到自己被打脸了，梁坤做芙蓉糕的步骤全对，只是动作有些生疏。 ??他好奇的问：“你以前做过吧？” ??“不，今天第一次做，不过我在家常做饭，手巧。”梁坤聊着天，手上没停下。“我记性好，就是我妹妹说的那样，学东西快。” ??“……”郑贺金心中感叹，这可不是手巧、记性好就行的。 ??想成为一个好厨师，必需专注，爱钻研，有毅力，领悟力强，喜欢厨房，擅长品尝美食等等，这些全是天赋。 ??梁坤是个高中生，平时得上学，他不可能有很多时间待在厨房钻研。在郑贺金看来，梁坤如果真是第一次做芙蓉糕，他的天赋高到不可思议。 ??他就连“随手”的一些细节都做的不错，抹布的叠法，用厨具的动作都很讲究。好厨师都明白，只有做好了每一个细节，才能把厨房里的整件事都做好。 ??梁坤很快就独立做出了八块芙蓉糕、四个馓子、六个灰水粽子。他的动作虽不像郑贺金那样熟练，但步骤都不需郑贺金提醒，全是对的，火候也掌握的恰到好处。 ??所以，他做出的成品在卖相上和郑贺金做的几乎没有差别，让人一看就有食欲。 ??郑贺金目睹了全过程，惊讶的不知该如何评价。 ??这还是人吗？他只看了两遍就记住了我的所有工序，而且色香达到了这种程度，就是不知道味道怎么样。看起来肯定差不到哪里去，他能直接开店了。 ??郑贺金回忆自己刚开始学厨时的手艺，天赋和梁坤比差了十倍都不只。 ??郑轩在屋里陪梁爽聊天，也开始相信梁坤是天才了，高考成绩肯定差不了。他觉得学做小吃比学数理化难很多，对梁坤来说，却显得那么容易。 ??梁坤用系统训练就是开挂，系统会给予隐形的指导。火候少了或者多了，他动手动作是否规范，系统都会提示，只有做对了他心里才舒服。 ??“我能尝尝吗？”郑贺金问。 ??“当然可以，大家都尝尝吧。我主要为学习，不带回去也没关系。”梁坤笑道。 ??“你不是想孝敬父母吗？”杨丽娟问。 ??“接下来我在家估计会连做好几天这个，他们不愁尝不到的。”梁坤一边解释，一边召出了系统。 ??他想看看技能提升了多少，结果令他大吃一惊……