开局一个路边摊[美食] 第125节
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??他迫不及待，把油豆腐烧鹅端了出去。 ??盘子里的油豆腐烧鹅冒着香喷喷的热气，油豆腐松松软软的，上面沾着汤汁，泛着晶莹的光。鹅肉被烧得酱黄，油润润的，肉的鲜嫩香味在空气里四溢。 ??…… ??周记饭店里，食客们看着上了桌的油豆腐烧鹅，说：“真香，比我以前吃的油豆腐烧鹅都香！” ??拿勺子先去舀那泛着光的油豆腐，舀到碗里，用筷子一戳，松软的油豆腐被戳出洞来，哗啦，香浓的汤汁从里面流出来。 ??于是快速把油豆腐放进嘴里，不让剩下的汤汁再流出来。软口的油豆腐咀嚼几下，带着豆腐香和肉香的汁水浸满口腔。 ??再去夹那烧鹅肉，酱黄的烧鹅肉沁着浓浓的酱香，肉质也和油豆腐一样极其松软，但又比油豆腐多了几分软嫩，油而不腻，质嫩爽口，好吃到舌头都快吞下去！ ??“果然不愧是周厨神！我就知道，油豆腐烧鹅果然很好吃！” ??“这是我吃过的最好吃的油豆腐烧鹅！” ??“今天翘班来周记来对了，还好来了，不然就错过这么好吃的烧鹅了。” ??正在吃烧鹅的一位男食客心中很庆幸，还好今天没去隔壁城市见女友，不然今天就吃不到周厨神做的油豆腐烧鹅了。 ??错过周记的油豆腐烧鹅，大亏特亏！ ??饭店里有一个特意从广东来这里吃周记的，见今天的特色菜居然是广东菜豆泡烧鹅，他十分高兴。 ??吃过周记的豆泡烧鹅后，他只有一个念头，他在广东吃了那么多年的豆泡烧鹅，像是白吃了似的，今天才算是吃到了真正的豆泡烧鹅！ ??一时间，整个饭店里只剩下食客们大快朵颐的声音。 ??还在店外面排队的食客们闻到油豆腐烧鹅这霸道的香气，只觉像得头都香昏了。 ??“我要是早点来就好了，早点来就能吃到周记的油豆腐烧鹅了。现在被抢完了，就只能闻闻味儿了。” ??有人欲哭无泪：“早点来有个屁用，我来这么早，还不是抢不到油豆腐烧鹅！” ??“我最喜欢吃烧鹅了，周记做的烧鹅肯定巨好吃，可我吃不到周记的烧鹅，我他妈的吃不到！” ??“真想冲进去，直接去抢桌上的油豆腐烧鹅。” ??“谁不想呢……” ??此时，旁边停着的豪车里，听到自己的人没抢到油豆腐烧鹅，老人沉下脸，“要你有什么用。” ??“先生，对不起，是我的错，明天，明天我一定能抢到特色菜。” ??老人语气很沉：“明天还有油豆腐烧鹅？” ??“明天……” ??老人：“明天没有油豆腐烧鹅了。” ??“先生，对不起！” ??明天不营业也不上课。周粥睡了懒觉，起来吃过饭后就和父母一起去看车了。 ??周长生学车学得挺快，下个月就可以考科目二，周粥想着是时候把车买回来了。趁着今天空闲，去看看车。 ??周父周母本想着买个平价车就行了。但是周粥不同意，想给家里买个好点的车。 ??周粥带着父母径直奔往名牌车店。 ??一进去，里面的几个店员就把目光放到了他们身上。 ??几个店员打量他们的穿着，盯他们的手腕，见他们穿着普通，手腕上也光秃秃的，猜想是买不起车，但想进来过把瘾的普通人。 ??于是店员们都没有多热情，说了句欢迎光临后，又说：“可以随便看，但请务必不要去碰触。” ??周粥微微蹙眉。 ??这时候，一个长得很可爱的女生跑过来，“欢迎光临，请问是来买车的吗？” ??这位店员态度很热情，并没有因为周粥他们穿着普通而轻待他们。 ??周粥说：“是的。” ??“请到这边来。”女生热情地给他们指路，然后给他们倒茶水。问他们以前开的什么车，中意哪款车，又问他们的预算，服务极其周到。 ??就在这时，店里有人叫这个女生：“阿琪，来客人了，快去。” ??叫阿琪的女生说：“我这里还有客人。” ??“别浪费时间了，先去接待别的客人。” ??“可是我————” ??“快点，没见人手不够了吗？” ??阿琪被拉走了。 ??周长生和王兰脸色很难看。周粥说：“不在这家买了，去另外的车店吧。” ??她不会像别人一样，被瞧不起后，直接亮出自己的钱，打脸这群瞧不起他们的人。浪费时间而已。 ??周长生愠怒道：“不买他们家的车了！” ??就在这时，一位西装革履的男人走了过来，道：“周厨神？您来这里看车？” ??周粥看了他一眼。 ??男人极其热情：“我是这家车店的店长，周厨神您想要买什么车，尽管跟我说。” ??周粥还没说话，周长生道：“你们家的车，我们可买不起！” ??见周长生满脸怒气的样子，店长心里咯噔了一下，怎么回事？他还没弄清楚情况，周粥已经带着周父周母走开。 ??“周厨神？周厨神？”店长赶紧去追，但周粥他们已经走出了车店。 ??店长立刻问店员，“刚才怎么回事儿？” ??店员们一个个不说话。 ??阿琪出声：“刚才他们三个进来看车，没人去接待他们，我去接待他们，但是琳姐把我叫走了，让我去接待别的客人，说接待他们是浪费时间。” ??听到这话，店长只觉眼前一黑，“你、你们！你们知不知道他们是谁！” ??那几个默不作声的店员低下头。 ??店长气得快吐血。完了，得罪周厨神他们了，以后周记恐怕没得吃了！ ??他怒道：“你、你、还有你！都给我收拾东西滚蛋！” ??琳姐抬起头，“店长……我……我可是销冠……” ??“那也给我滚蛋！” ??店长双手叉腰，恨不得立即将这几个店员给扔出去。 ??琳姐她们哭着脸，后悔得肠子都青了。 ??阿琪见她们这样，哼了一声。她才不像她们那样，狗眼看人低！ ??虽然平时琳姐她们狗眼看人低，店长发现了也只说了几句，没多大的事，可是今天她们几个踢到铁板了。店长明显很看重那一家三口。 ??第94章 肉末冬瓜 ??周粥和父母又去看了别家车店, 多看了几家后，也没多纠结，车子很快定下来。 ??约定好什么时候提车, 离开车店后, 周长生眼角眉梢都是藏不住的喜悦。搁以前，他是想不到自己还能拥有一辆车的, 而且还是名牌车。 ??周粥看了一下周长生。他很高兴，比之前买了房还高兴。大概是男人都很喜欢车的缘故。拥有了一辆车比拥有一套房还兴奋。 ??周粥又瞧了一眼王兰。她也是同样的高兴。周粥想了想, “妈，你也什么时候去把车学了，你也买辆车。” ??王兰摇头，“我学不来，还是算了, 你倒是应该去考个驾照。” ??“等有时间了就去。”周粥抬头看了看天上的大太阳，“回去吧。” ??还没到夏天, 才五月份, 西城就已经越来越热。 ??天气热, 吃点凉爽开胃的菜。周粥回家后，把买回来的冬瓜去皮去馕，洗干净，划花刀，切成小块, 切好后备用。 ??接着周粥剁肉末, 肉末剁好了进行腌制。 ??蒜末在热油锅里煸炒出特有的辛香味后，周粥把腌制好的肉末倒进锅里，肉末一进油锅里，便用铲子迅速将其翻炒, 将其划散。 ??肉末颜色逐渐变浅，也逐渐煸炒出肉香，这时候，周粥把切好的冬瓜块倒进锅里。白中的冬瓜很快被肉末染了色，像纸上泼了颜料似的，上色很快。 ??翻炒均匀之后，加生抽蚝油等调料，肉末冬瓜颜色变深，最后加入适量水和适量调料后盖上锅盖焖煮十分钟。 ??盖着锅盖的锅里，被火烧得冒泡的肉末冬瓜将阵阵香气掺进热气里，热气不断升腾，升腾至楼上公寓。 ??正在调香的女人闻到这香味后，停下手中动作。 ??哎，周厨神又做好吃的了。 ??她闻到肉的味道，还有冬瓜的味道。她是调香师，对气味比较敏感，很清晰地辨别出来这是肉和冬瓜的味道。 ??浓浓的肉香里夹杂着冬瓜的清香，使得肉香不油腻，也使得冬瓜的香味不寡淡。两样香味中合之后，各自发挥了长处，合成的香味只让人津液满口，不觉沉醉。 ??只是闻着这香味，就能在脑海里模拟出清甜的冬瓜上浇了肉汁的美妙画面，使人不断地分泌多巴胺，仿佛整个嗅觉系统被占领，被统治。 ??她是调香师，她知道，要调制出能让人闻了之后在脑海里模拟出美妙的画面、能让人不断地分泌多巴胺，能让人的嗅觉系统被占领被统治的香，是极其艰难的。 ??然而人家周厨神炒个菜都能炒出这样无与伦比的香味。 ??不愧是周厨神。 ??她闻着这香味，心想，她什么时候才能调制出这样的香味，这样让人感受到整个嗅觉系统被统治的香味。 ??她放下手里的东西，靠近阳台，深吸飘上来的香味，然后眼角余光发现，隔壁阳台也有人支着身子在脑海里闻香味儿。 ??两人隔空对视，各自了然。 ??周粥把菜做好了端上桌。因为天气热，她做了清热爽口的肉末冬瓜，拍黄瓜，蒜苔炒肉等菜。 ??王兰瞧了瞧肉末冬瓜。周粥以前没做过肉末冬瓜。本着学习的意思，王兰首先去吃冬瓜。 ??冬瓜晶莹剔透的，似乎轻轻一咬，牙齿就能穿透过去。她夹起冬瓜，冬瓜上面淋着肉肉末，冬瓜被夹起来时，肉末颤颤的，要滑下来，却又紧紧地黏附着冬瓜。 ??一口下去，先吃到的是裹着肉汁的肉末。润润的肉末肉香浓郁，吸收了冬瓜的清甜，很是滑口，接着牙齿咬穿了冬瓜，软而嫩的冬瓜被咬破后，清甜的汁水挤出来，清甜的汁水里包含了肉汁，使得冬瓜口感极其鲜美。 ??嚼碎了吞咽下去，滑过喉咙时，如柔软的云朵滑过了喉咙，整道菜的口感极其温和，既清热开胃又十分润喉。