开局一个路边摊[美食] 第28节

    ??许爸许妈静静地看着他，眼圈逐渐泛红。

    ??不知过了多久，许妈嗓音沙哑：“起来吧，该吃饭了。”

    ??许爸扶许晓峰起来。

    ??饭桌上，许妈把昨天特意多买的蛋炒饭放在许晓峰面前。

    ??许晓峰看着蛋炒饭，“爸妈，以后不需要蛋炒饭了。”

    ??他告诉他爸妈，以后他会改过自新，不需要再用蛋炒饭来约束他。

    ??许爸许妈闻言，沉默了很久，“吃吧。”

    ??许晓峰拼命忍着不让眼泪掉下来，“我不需要了，真的不需要了。”

    ??“这一次的蛋炒饭不是约束你的奖赏，只是你喜欢吃，我和你妈才给你吃而已。儿子，吃吧。”许爸说着，把蛋炒饭推到许晓峰面前。

    ??许晓峰看注视蛋炒饭，良久，他拿起勺子，一口一口地吃，温热的液体一滴一滴地朝碗里掉。

    ??就像外面的雨，一滴一滴地往下掉。

    ??许爸许妈看着默默垂泪的许晓峰，然后几乎同时看向窗外的雨，像是通过雨幕看向周记小吃摊。

    ??他们各自在心里无声地感谢。

    ??除了他们，还有人在念叨周记小吃摊。

    ??有人看着一直不停的的雨，心里着急：“完了，雨下这么大，完全没有停下来的样子，晚上周记不会不出摊了吧？”

    ??“可不能不出摊啊，我前两天没吃三丝炒米粉，想得很，就等着今天有钱了去呢。”

    ??“哎哟，我家小孩就想吃那铁板豆腐呢，昨天吵着闹着要吃，要是今天周记不出摊，这可怎么办？”

    ??“操，我有半天假，特意腾到今天，准备去吃周记的，今天周记不会不出摊吧？我这个月特么就这么半天假！！！”

    ??所有想吃周记的都很担忧，生怕今天下雨周记不出摊，一个个的，跟如临大敌似的。

    ??雨快别下了，周老板今天一定要出摊啊！

    ??而被人念叨着的周老板周粥正在和父母一起看装修图。又讨论了一会儿装修的事，到了十点半，周粥去厨房准备午饭。

    ??昨晚上周父周母说还想吃苕粉坨坨，她中午准备做苕粉坨坨，剩下的苕粉做豆腐丸子。

    ??将肉剁成末，加入盐、生抽、姜酒调料等拌匀后腌制在一旁备用。

    ??豆腐剁碎，放入纱布里挤掉水分，挤干水分后静置滤干。豆腐滤干后和腌好的肉馅混合在一起，放入切好葱姜蒜末，一起拌匀，再加入少许苕粉面拌匀。

    ??然后把它们捏成丸子。

    ??周粥捏丸子，听着窗外的雨声，一边低声哼歌：“方寸地方，叮当碰撞，我爱这小小的厨房。清蒸爆炒，黄焖鲜香，辣子把你眼睛点亮……我为那厨艺狂……”

    ??个个浑圆的丸子捏成，放入浅口盘中。豆腐丸子大约蒸十五分钟就能熟。

    ??十五分钟后，豆腐丸子出锅，把调好的芡汁淋浇在豆腐丸子上。

    ??白中透红，红中透白的豆腐丸子浇了一层芡汁后，亮亮地闪着光，像是披了一件透明闪亮的纱裙。

    ??王兰在旁边看着，不禁道：“粥粥，为什么明明都是一样的材料，一样的步骤，一样的过程，你做的豆腐丸子为什么比别人做的漂亮那么多？”

    ??每次粥粥做出来一样新菜，她和丈夫总会惊叹于新菜的品相，实在是太漂亮了。

    ??周粥什么也没说。她拥有系统赋予的神级厨艺，什么食物到了她手里都会成为神级美食，色，香，味，都会到达神级，神级，现实生活中不可能实现的神级美味。

    ??所以说，正常的菜是不可能有这种超现实的色香味的。

    ??豆腐丸子能有这么漂亮，完全是因为她的金手指，神级厨艺。

    ??她夹起一个豆腐丸子，“妈你尝尝。”

    ??刚说完这话，闻香而来的周长生快步进了厨房，“豆腐丸子做好了？”

    ??周粥给了他一双筷子。

    ??豆腐丸子外皮有些许透明的苕粉浅皮，银亮的芡汁覆盖在苕粉浅皮上，完全浸润到了里面去。

    ??周长生和王兰轻轻咬一口，苕粉浅皮里吸收的芡汁瞬间在口腔里爆开，浓稠的汁水哗啦一下流出来，下一秒，唇齿间溢满浓香的汁水。

    ??随后进入口中的丸子里的豆腐和肉馅像海绵一样又将唇齿间的汁水吸收回去，接着香软滑嫩的丸子在牙齿下破开，滋味十分浓郁香醇。

    ??一大盘豆腐丸子，还没到吃饭的时间就被周长生和王兰消灭干净。

    ??周粥：“都吃完了，等会儿吃什么？”

    ??周父周母有些不好意思地擦擦嘴，“等会儿就不吃豆腐丸子了。”

    ??这时候，早就放在一旁晾冷的米饭热度散了下来。周粥带上手套，把米捏到软粘，然后擀成一个大圆饼。

    ??将米饭擀成的大圆饼放入模具里，捏成碗状。

    ??等油烧热，把米饭放进锅里油炸。黄色的油滋滋滋地把雪白的米饭炸成金黄色，炸的期间，周粥不断地用油浇淋米饭，使其受热均匀。

    ??炸成将锅巴球后，把金灿灿的锅巴球捞出来放在一旁备用。

    ??把里脊，虾仁，鱿鱼花，四季豆，竹笋煮在一起，煮好后捞出备用。

    ??把煮熟的里脊切成薄片，贴在锅巴球内壁，然后依次放入先前煮好的虾仁鱿鱼花等熟食。

    ??将锅巴球塞得满满的之后，把另一个碗状的锅巴球盖到上面，使之成为完整的黄金锅巴球。

    ??周粥把这黄金锅巴球再放入锅里油炸了一会儿，起锅。

    ??金灿灿的黄金锅巴球出炉！

    ??周粥把黄金锅巴球端上桌。

    ??周父周母看着金灿灿的锅巴球，只觉整个球都在闪烁着金色的光芒。

    ??周粥把勺子递给王兰，“妈，你敲一下锅巴球顶端。”

    ??王兰接过勺子，轻轻一敲锅巴球顶端。

    ??卡兹！

    ??锅巴球自顶端裂开，像绽放的金色花瓣，裂开几瓣，缓缓往下垂落。

    ??展开的那一瞬间，浓郁的香气窜升起来！

    ??周父周母二话不说，拿筷子夹去。

    ??先是裂开的锅巴，金黄焦脆，泛着米的酥，糯，香。

    ??然后是里面的虾仁鱿鱼花，鲜，香，辣，很q弹，四季豆和竹笋清脆爽口，最底下的里脊焦中带嫩，嫩中带焦。

    ??极致的味觉盛宴，集中在黄金锅巴球里。

    ??周父周母不停地动筷。周粥说：“爸妈，慢点吃，别着急。”

    ??周父周母边点头，边快速去锅巴球里夹菜。

    ??第23章 紫菜蛋花汤

    ??昨天下了一天的雨, 到今天早上终于停歇。只是一场雨后，气温又下降了一些。

    ??周粥穿上厚外套，背着书包去学校上课。因为太冷, 早上不愿意从被窝里出来, 耽误了一些时间，她连早饭来不及吃, 直接拎着早饭就往学校冲。

    ??不过好在她及时在上课铃打响之前赶到了教室。这节课是选修课，赵圆圆和黎美然没选这节课, 就她选了。

    ??她拿出笔袋，在包里掏了掏课本，却掏出来另外一本书。她一怔。应该是封皮太像，拿混了。她有些懊恼，没课本她怎么上课……

    ??上课铃打响, 老师很快走了进来，让同学们把课本翻到多少多少页。

    ??周粥尴尬地低头。班上都是其他专业的同学, 她也不认识, 也不好和别人共用一本书。

    ??就在这时, 旁边有人坐了过来，周粥侧过眼角。长得圆圆的女生把课本拿过来，“你没书吧，我们一起看。”

    ??“谢谢。”周粥很感谢这位女同学。

    ??女同学说不用。

    ??很快第一小节课结束，课间休息时, 周粥再次道谢：“谢谢你。”

    ??女生嘿嘿一笑, “不用谢，就是那个啥……嘿，周记小吃可以预定不？我买不到，想预定……”

    ??周粥微顿, “不好意思，不预定。”

    ??女生唉了一声，愁眉苦脸：“好吧，可惜。周同学，想吃一口你家小吃，可真艰难啊……”

    ??周粥忽然想起了什么，她从包里拿出还没来得及吃的早餐。

    ??袋子里面有昨天的苕粉坨坨，今天早上她匆匆忙忙装进来的，也就只装了这个。捂在包里，现在还温热着。

    ??“你吃苕粉坨坨吗？”她问的同时，把袋子打开。

    ??女生眼神一亮，“吃！”

    ??“那我分你一半。”她给女生分了一半苕粉坨坨。

    ??女生拈起一颗苕粉坨坨，温热圆润的外表散发着土豆和腊肉的香味。她迫不及待，吃下一口。

    ??外面的苕粉开始咬下去时很绵软，软乎乎的，里面包裹着的土豆丝很香软。而腊肉腊味十足，味道醇香，这味道仿佛能在脑海里模拟出用树叶熏腊肉后，腊肉黄里透红，色泽油亮的样子。

    ??女生呆呆的，只觉自己的味蕾陷入极度的快乐之中。

    ??而班上其他人看到女生在吃苕粉坨坨，眼里不禁染上了艳羡之色。又看了看周粥。

    ??他们也好想……吃一口啊……

    ??周粥感觉周围人在看自己，她以为是在教室吃东西不好，即使现在是课间休息时间。她看了眼还在继续吃的女生，“我们出去吃吧？可能在教室里吃不好。”

    ??女生捣蒜似的点头，似乎很听周粥的话。

    ??见周粥和女生带着食物走出了教室，教室里众人：“……”

    ??不能吃一口，好歹能闻一下香味，你们出去是怎么回事啊！

    ??周粥快速吃完几个苕粉坨坨，重新进了教室，一进教室，她就只觉所有人看她的目光里都带着浓浓的幽怨。她微微一顿。

    ??上课铃打响。重新返回教室的女生显得极其热情，“周老板……呃周同学，我这门选修课学得非常好，以后你要是有什么不懂的，可以问我！”

    ??女生眨巴着眼睛，双目亮晶晶地看着周粥。周粥看着过于热情的她，说了声谢谢。

    ??下课后，周粥走出教室，外面又下起了雨，她没带伞。因为早上雨晴了而且天气预报也说没雨。